蓝带世界美食传媒奖
“品味澳洲”美食节蓝带世界美食传媒奖奉为餐饮出版行业和广播行业的最高荣誉
“品味澳洲”美食节蓝带世界美食传媒奖奉为餐饮出版行业和广播行业的最高荣誉
我们对食物和饮料的兴趣是前所未有的。在任何时候，烹饪书籍一直保持畅销，食品和酒类杂志也比以往有所增加，专门开设整个电视频道，让我们进一步了解食物、葡萄酒和啤酒。有关美食的网站和博客越来越受欢迎，一些新作家、设计师和摄影师也逐渐得到全世界的认可。
“品味澳洲”国际食品节举办于南澳洲的阿德莱德市，其中，蓝带世界美食传媒奖将再次对优秀的世界餐饮媒体专业人士进行表彰。
下一届是我们举办的第七届大赛。自从1997年第一次大奖诞生以来，共接收4,000多名选手参赛，全世界对美食的兴趣正在不断高涨。这些奖项非常特别——赠送“长柄勺”，广泛涵盖可能涉及的餐饮出版和广播领域。
2010年蓝带世界美食传媒奖相当于电影界的奥斯卡金像奖，对餐饮行业的专业人士、作家和教育工作者、电视节目主持人和制作人所做的工作给予认可，并在众多的餐饮出版和广播行业、书籍、杂志、报纸、电视、无线电广播、网站、指南和摄影领域表彰杰出人士。
蓝带很荣幸继续与世界美食传媒奖赛合作，该奖项在人们对高品质食物和饮料的热诚度达到顶峰时，聚焦并嘉奖全球食品传媒及出版业的杰出人士。
作为世界领先的厨艺培训、酒店管理和旅游专业的教育性学府，蓝带学院对烹饪大赛的赞助足以与奥斯卡奖媲美。目前，蓝带国际学院已在15个国家设置了大约30所学校，每年有22,000多名学员入学。该学院在美国有15所分校，在世界厨艺培训行业中享有卓越的地位。蓝带学院的教育实力不仅表现在职业培训上，而且还涉及包括学士学位、硕士学位及工商管理硕士的管理教育。
南澳洲教学活动的一些活跃课程，蓝带学院还参与了很多享有盛誉的国际性美食活动——世界美食传媒奖即是其中所认可的活动之一。
2010年大赛分为6个部分，包括24类个人奖项，其中4类为新奖项：最佳饮食广播片段、最佳健康/营养专栏作家、最佳博客网站、最佳饮食设计师。
与以往大赛一样，这次大赛仅颁发金勺奖。但所有入围的提名选手将受到充分认可，并有资格展示2010年蓝带世界美食传媒奖大赛徽章，以进一步推动其工作进展。
下一届大赛参赛者的合格作品须在2007年6月2日至2010年1月31日期间登载或播报。参赛在2010年2月5日截止后，由食品、酒类和媒体行业的专家组成一个国际专业小组，对参赛作品进行评定。随后，提名人名单将于2010年3月公布于众。
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