2014年7月15日星期二

[法国] 我在蓝带的吃喝岁月2















南瓜泥香芹酱扇贝。奶油酱味道浓郁。说明如上















千层酥配超浓奶油酱。















梨子水果蛋挞















覆盆子蛋挞
















QUICHE AUX CHAMPIGNONS SAUVAGE 奶油酱焗野菌饼里面有法国香菇,不过难吃死了。我怀念家乡的烧烤香菇啊!!!!! 















QUIQHE LORRAINE 洛林馅饼。源自洛林都去,一种奶油鸡蛋以及熏猪肉丁覆盖的馅饼。奶酪味极其浓郁。酥皮比较难做

cannelloni aux epinards et sauce tomates 番茄奶油酱焗菠菜罗勒熏肉烤卷。味道浓郁。罗勒味道清香。 
















Pissaladiere 源自尼斯的一种点心。没有formage.洋葱味香儿。哈哈















Fumet de poisson烟熏焗比目鱼卷
















在家试做的souffle du formage




















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