#GHEAC#[法国] 厨艺商务本科学位课程&国际酒店管理商务本科学位课程

厨艺商务本科学位课程&国际酒店管理商务本科学位课程

BACHELOR OF BUSINESS IN CULINARY ARTS&

BACHELOR OF BUSINESS IN INTERNATIONAL HOSPITALITY MANAGEMENT

本科学位课程

BACHELOR programs

蓝带巴黎校区开设了两种商务本科学位课程，旨在为追求卓越教育品质的学生提供并培养厨艺或国际酒店管理领域的技术和管理技能。

成为蓝带巴黎校区的学生可以：
▪ 加入世界上最负盛名的教育机构，该机构具有长达120年的悠久历史并且积淀深厚。▪ 在巴黎的全新、最前沿的旗舰校园学习，该校园位于塞纳河沿岸，毗邻埃菲尔铁塔，并且你能够从最先进设备中获益，从而为未来的酒店领域工作做好准备。▪ 获得行业内最全面且最受追捧的学位，并有两个不同的方向可供选择。▪ 在世界顶级的旅游胜地——巴黎——烹饪、文化、时尚和奢侈品之都生活和学习。在欧洲的中心学习是培养未来职业和丰富人生经历的最佳方式。▪ 通过将英语作为主要培训语言并致力于传授法国知识和奢侈品服务的课程，在高度多元化的环境中学习。▪ 成为全球网络的一份子并在蓝带海外校园学习，使你具有国际化的经验。

本科学位课程面向：▪ 通过结合理论教学、丰富的国际经验、实践项目和实地考察的课程学习，意图在国际酒店领域成为专家的学生。▪ 意图加强厨艺或豪华酒店管理行业相关知识和管理技能的年轻学生。▪ 意图在期待高级专业服务和品质的厨艺或酒店管理领域中拓展事业的年轻业内人士。
合格的学生将具备各项技能以及创业思维和团队精神。

课程描述▪ 为期三年的商科学位课程包含国际化的经营管理和专业技术，第二年学生有机会选择厨艺或国际酒店管理专业继续学习。▪ 英语为主要授课语言，本课程分为4个学术学期和2个带薪实习学期***。▪ 第一年开设酒店管理和厨艺基础课程。接着是操作服务实习（餐饮及客房部）。实习结束后分专业：厨艺或国际酒店管理。▪ 第二年学生可在世界上的任一所蓝带学校进修专业技术（学费不含住宿和交通费）。▪ 三年级的学生将专注于厨艺或酒店管理企业方面的学习，并接受全面的培训以适应这个不断发展和高要求行业的工作。

就业机会
包括酒店和餐厅在内的旅游业继续成为全球最兴盛的行业，约为全球贡献10%的GDP，实际值为6万亿美元。蓝带厨艺和酒店管理教育适用于各式各样的就业机会：行政主厨、美食记者、美食设计师、活动策划经理、餐厅和宴会部经理、餐饮部经理、食品批发商、客房部经理、销售和市场经理、人力资源经理、财务总监、业务拓展经理、运营总监、餐饮主管、客房部主管……

课程详细信息▪ 授课语言：英语▪ 时长：3年▪ 入学时间：2016年9月26
入学要求▪ 申请人必须年满18岁▪ 高中或同等学历（例如Baccalauréat，IB，Abitur）文凭及成绩单▪ 英语水平：雅思（学术类）5.5分▪ 新托福63分▪ 剑桥高等考试（CAE）C及以上▪ 500字以上的申请信和简历
所有申请均由蓝带巴黎招生委员会评审。随后将安排面试（当面或通过视频会议）。申请人会在面试结束后7个工作日内得知申请结果。
学费

*包括注册费、学费、制服、设备及活动费用

健康保险▪ 所有不满28岁的学生必须购买法国学生社会保障体系保险（220欧元-2016/2017）。



蓝带国际学院 - Le Cordon Bleu
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【原文引自】：http://www.gheac.com/thread-8288-1-1.html

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