Dear Everyone,
大家好！我们很高兴您将于2015年4月进入蓝带新西兰校区学习并体验学校为您提供的高品质课程。
临行前请认真阅读下面的重要注意事项：
ORIENTATION DAY 新生入学指导日
2015年4月10日，星期五（上午10点 - 下午5点）
* An introduction, tour and welcome
对学校进行介绍，参观及欢迎新生
* Completion of enrolment Verification of documents (IMPORTANT FOR ALL STUDENTS)
完成入学核实文件（对所有学生来说都很重要）
国际学生要求出示：
* Original passport with valid student visa
具有有效学生签证的护照原件
*Original IELTS or TOEFL assessment
雅思（ IELTS ）或托福（TOEFL）成绩原件
新西兰本国学生需要出示：
* Either a NZ passport or Original birth certificate
新西兰护照或出生证明原件
GETTING READY 准备工作
学校将为您提供制服，但是请注意你需要购买黑色安全鞋。对于每个想要在厨房环境下工作的人来说，黑色安全鞋是必备物品，如同该行业要求的一样，我们也要求学生穿黑色安全鞋。每双安全鞋的价格大约是85新西兰元，而且必须是黑色的，橡胶材质，最好没有鞋带。在惠灵顿，你可以在Southern Hospitality 或Gubb’s Shoes（位于学校的拐角处）两家店买到安全鞋。以下链接是关于厨房安全鞋的，打开链接你将对安全鞋的外表及它们彼此的区别有更好的了解：
购买这类鞋的目的是为了防止在厨房滑到。而且，这些鞋子非常好清理（在厨房，你的鞋可能会被溅上油或是踩到食物残渣），与布料或皮革质地的鞋子相比这种安全鞋非常耐穿。如果滚烫的油或水溅到身上，这种鞋将作为防止脚被灼伤的第一道防线。如果你去惠灵顿的Gubb’s（告诉售货员你来自蓝带，想要购买黑色厨房安全鞋）或 Southern Hospitality鞋店，你可能发现不同的牌子安全鞋的价格大约在60 - 90新西兰元不等。如果从网上订购，可能更便宜。你的成套刀具，标准的白色厨房制服和该制服的其它所有配饰将在迎新日发放。
学习西餐课程的学生：这里有一个非常好的指导视频，你可以提前观看来学习如何打领结：http://www.youtube.com/watch?v=vuNdE6MXzZ0. （学习西点课程的学生不需要打领结）。作为一名烹饪专业人士，学会打领结是非常重要的，领结是你工作制服的一部分。厨师需要打领结的原因是它可以在厨师准备食品的时候防止流汗滴到食物里，也可以在厨师进出冷冻间的时候保护厨师不受着凉。
我们非常乐意回答您的任何问题。如果您有任何问题，请随时联系我们。
学习西餐课程的学生：这里有一个非常好的指导视频，你可以提前观看来学习如何打领结：http://www.youtube.com/watch?v=vuNdE6MXzZ0. （学习西点课程的学生不需要打领结）。作为一名烹饪专业人士，学会打领结是非常重要的，领结是你工作制服的一部分。厨师需要打领结的原因是它可以在厨师准备食品的时候防止流汗滴到食物里，也可以在厨师进出冷冻间的时候保护厨师不受着凉。
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咨询联络电话：010-8447 6928
189 0119 3685
在线咨询ＱＱ：800093391
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办公地址：北京市东城区 东直门外大街48号 东方银座 C座16E
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版权与翻译版权所有，转载，复制请注明出自于“GHEAC-环球酒店教育与行业盟”。
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