#GHEAC#蓝带国际学院: [法国] 每日饮食

这是我最近常吃的午餐之一。由于天天都在做甜点，下了课就不想吃甜的，而且对油腻的东西特别反感，但是为了不生病，脂肪也是必要摄入的营养。所以我在预算合理的前提下，做这样的吃食，一不腻人，二有滋味，而且营养平衡。

到超市去买最便宜的鸡肉片，1块4毛装在保险的塑料小盒子里。（后来证明一分钱一分货，便宜的口感就是不好）回来用盐和黑胡椒腌一会儿，锅里倒点橄榄油，放一点点黄油化掉，把腌好的鸡肉放进去煎熟。取出放入盘中。

洋葱切碎，放进煎过鸡肉的锅里炒香。放入盘子中。

西兰花用谁焯过，放入盘中。用第戎芥末酱加橄榄油混合均匀备用。辣椒酱和鱼露混合备用。

生菜2片，洗净撕碎，放在西兰花旁。将芥末酱和辣椒酱倒在蔬菜上。

然后就可以吃了。这样做总共不超过30分钟，加上吃和洗碗的时间大概1小时。

当然还要吃主食，有的时候是粗粮面包，有的时候是土豆泥。