2014年7月16日星期三

[法国] 蓝带灰姑娘——成长篇一















和Chef Cotte















我的毕业证书















下午茶时间















抹茶欧培拉蛋糕(Opera)这是我做过最难忘的蛋糕 耗费了大量的巧克力 失败了很多次 手也被烫伤了















天堂慕斯蛋糕(巧克力慕斯) 把我的厨房搞得像地狱 把我搞得像从地狱里爬上來 飞得到处都是巧克力......
















宁月~将中国风进行到底~~


















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新出炉的法棍与Sandwich面包 旁边是我用剩下的蛋液做的可丽饼















       牙买加凤梨慕斯 融合了芒果热情果凤梨的味道 浓浓的椰香 仿佛加勒比海岸阳光的热情 个人比较喜欢的一款甜点~
















大家的作品
















Croquembouche泡芙塔 传统法式婚礼蛋糕 不过我的这个造型是非传统的 不知做了多少个才做好















还好家离学校近 抱着它不敢坐地铁 一路走回來真是99.99%回头率 竟然还遇到两次有人要买















覆盆子热情果慕斯















情人节特供 甜蜜栗子慕斯蛋糕 从里甜到外




















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